Σαλάτα με ανάμεικτα φύλλα, τοματίνια και dressing  βαλσάμικο

Χωριάτικη σαλάτα

Κρητικός τάκος με ξινομυζήθρα και καπαρόφυλλα

Σαλάτα φακές με μέλι, κύμινο και μυρωδικά του κήπου

Σαλάτα ταμπουλέ με τομάτα, μαϊντανό, δυόσμο και αγγούρι

Πατάτες Νέας Σοδειάς με dressing μουστάρδας, καπνιστή πανσέτα και αγγουράκι κορνισόν

Βίδες τρικολόρε με τόνο, μαγιονέζα και κάπαρη

Caprese με cherry τοματίνια, μοτσαρέλα bocconcini και dressing  pesto

Waldorf με λάχανο, celery, μήλο, καρύδια, μαϊντανό και dressing γιαούρτι

Σαλάτα Καίσαρα με iceberg, μπέικον, κοτόπουλο ψητό, καλαμπόκι, φλοίδες παρμεζάνας και dressing παρμεζάνας

Ρόκα, τομάτα και παρμεζάνα με dressing γλυκό βαλσάμικο

Ποικιλία από διεθνή και ελληνικά τυριά με συνοδεία από αποξηραμένα φρούτα

Καλάθι με ποικιλία από μίνι ψωμάκια κουβέρ με διάφορες γεύσεις, σικάλεως και σίτου και κριτσίνια με σουσάμι και πολύσπορα

Σφουγγάτο με λουκάνικο, μαντζουράνα και κολοκυθάκια

Τοματοκεφτέδες της ώρας

Πιπεριές Κρήτης γεμιστές με κασέρι

Μανιτάρια Provencal

Μελιτζάνες γκρατινέ με τομάτα και φέτα

Μελιτζάνες ωγκρατέν με κιμά

Χωριάτικη τυρόπιτα ή σπανακόπιτα

Μαραθόπιτα

Σφακιανη πίτα με ανθότυρο και μέλι

Μίνι quiche Lorraine, σπανάκι, τομάτα/φέτα

Κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με γιαούρτι και μουστάρδα *

Σουβλάκια κοτόπουλο *

Μπιφτέκια κοτόπουλο *

Κοτόπουλο με χυλοπίτες

Λουκάνικο χωριάτικο *

Κοντοσούβλι (χοιρινό, χοιρινό-μπέικον, κοτόπουλο, κοτόπουλο-μπέικον)*

Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού *

Χοιρινά σουβλάκια *

Pork loin *

Μοσχαράκι γιουβέτσι

Μπιφτεκάκια μόσχου *

*Σερβίρονται με salsa board: σάλτσα μουστάρδας, μαρμελάδα τομάτας, καραμέλα σόγιας με σουσάμι, bbq, bearnaise, τζατζίκι, gravy

Πατάτες Νέας Γης σοτέ

Πατάτες τηγανιτές χειροποίητες ή country

Βουτυράτες πατάτες

Πίτες σουβλάκι

Κυπριακές πίτες

Ρύζι basmati με μυρωδικά

Χοιρινή σπάλα με μπύρα και πετιμέζι, σιγοψημένη στο φούρνο με double crackling skin

Whiskey caramelized χοιρινή πανσέτα

Ρολό αρνί γεμιστό με πιπεριά και γραβιέρα

Risotto (Παρμεζάνα Λεμόνι ή Μανιτάρια)

Κριθαρώτο (Μανιτάρια Πανσέτα ή Μάραθο Απάκι)

Πέννες ή Σκιουφιχτά (Τομάτα Βασιλικό, Primavera ή Carbonara)

Φρούτα εποχής

Λουκουμάδες με ποικιλία από toppings

Ποικιλία από τούρτες και τάρτες

Ποικιλία από μίνι γλυκά ή μίνι σφηνάκια

Κιουνεφέ με σιρόπι λεμόνι

Μπάλες παγωτού σε μπολ

Προφιτερόλ

Zemelis knickerbocker glory (pavlova)

Νερό απλό/ανθρακούχο

Αναψυκτικά/Χυμοί

Μπύρα

Λευκός & Κόκκινος Οίνος